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沙棘:一种对人类和环境有益的灌木
浏览: 发布日期:2019-05-16
      沙棘,又称西伯利亚菠萝,海莓,沙棘或燕子,是一种落叶灌木,原生于欧亚大陆北部。顾名思义,沙棘的枝条密集,僵硬,棘手,但它的浆果可以为人类和野生动物提供营养。
      沙棘因其营养和药用特性而在欧洲和亚洲部分地区受到重视。其明亮的橙色浆果富含类胡萝卜素,黄酮类和维生素A,C,E和K; 事实上,沙棘中维生素C的浓度高于草莓,猕猴桃,橙子,西红柿和胡萝卜。浆果具有水果味和酸味,常用于果汁,果酱,酱汁和利口酒。银灰色的叶子产生富含抗氧化剂的茶,植物中的必需脂肪酸含量甚高。
      虽然沙棘目前在俄罗斯和中国使用,但它最近才引起全世界研究人员的关注。可以从种子中提取的沙棘油据说具有抗炎,抗菌和适应原性(帮助身体产生对压力源的抵抗力)。它可用于治疗粘膜炎,溃疡,辐射损伤,烧伤和烫伤,以及缓解疼痛和促进组织再生。尽管仍需要进行临床研究以充分了解其药用价值,但哈达德大学在印度的一项研究表明,沙棘可能有助于预防糖尿病。
      沙棘大片沙棘除了对人类健康有益外,还可以促进其生长环境的健康。由于其广泛的根系可以将均匀的沙质土壤结合在一起,沙棘可以防止斜坡和开阔地区的水和风侵蚀。它具有相当的抗旱和抗霜冻性,耐受土壤盐分和低温,并且能够承受一系列土壤pH值。沙棘还通过固氮在土壤中添加氮,因此它可以在边缘土壤中生长并帮助恢复它们。
      沙棘为各种动物提供食物和住所。在中国北方的黄土高原,51种鸟类完全依赖灌木作为食物。
      尽管种植相对容易,但沙棘很难收获,并且仍在开发有效收集新鲜浆果的机器。手工采摘浆果非常耗时(估计每英亩600人 - 小时,而西红柿每英亩需要120人小时)。在收获机器变得容易获得之前,大规模种植沙棘可能是不可行的。
      鉴于沙棘提供了许多潜在的好处,欧洲委员会的EAN-Seabuck网络等团体优先考虑为该工厂开发经济和可持续的生产方法。与此同时,沙棘保留了在较小规模上改善环境和人类健康的能力。
 

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